Mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung antioksidan tinggi, seperti teh hijau atau matcha, dapat membantu pertahanan alami tubuh kita melawan inflamasi. Ini membantu sistem antioksidan bawaan tubuh kita melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh kaskade inflamasi.
3. Matcha dan teh hijau dapat membantu penurunan berat badan
Tinjauan uji coba terkontrol secara acak menemukan bahwa teh hijau menyebabkan penurunan berat badan yang kecil dan tidak signifikan secara statistik pada orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas. Dengan kata lain, faktor X tidak mungkin berperan dalam membantu penurunan berat badan atau mempertahankannya.
Namun, ada kemungkinan bahwa matcha memiliki potensi untuk membantu Anda menurunkan berat badan. Ketika tiga belas wanita mengonsumsi minuman matcha sebelum melakukan perjalanan cepat, mereka mengalami pembakaran lemak yang lebih besar selama perjalanan (International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2018).
Baca Juga:Perempuan Harus Tahu! Ini Dia 5 Gerakan Pilater untuk Meningkatkan Kekuatan Otot Dasar PinggulMau Tahu Berapa banya Kalori yang Terbakar saat Jalan Kaki 30 Menit? Simak Ulasannya!
Studi lain menunjukkan adanya hubungan antara EGCG dan peningkatan oksidasi lemak pada pria; meskipun studi acak, double-blind, dan terkontrol plasebo ini hanya melibatkan enam orang dan berlangsung hanya dua hari (Journal of the American College of Nutrition, 2007).
Selain itu, uji coba yang dikontrol secara acak terhadap 21 orang menemukan bahwa orang yang mengonsumsi teh hijau sebanyak 500 kalori saat sarapan membakar lebih banyak kalori dalam waktu empat jam setelah sarapan dibandingkan dengan orang yang minum air putih saat makan. Namun, kelompok yang mengonsumsi teh hijau mengaku lebih lapar daripada kelompok yang mengonsumsi air (Clinical Nutrition ESPEN, 2022).
Untuk memastikan bahwa ada hubungan yang jelas, penelitian lebih lanjut diperlukan. Para peneliti memperingatkan orang agar tidak melebih-lebihkan efek metabolisme matcha dan teh hijau.
Saat ini, banyak orang menyukai minuman matcha, seperti latte matcha atau racikan lainnya. Namun, Anda harus berhati-hati saat meminumnya karena beberapa jenis mengandung banyak gula.
4. Teh hijau dan matcha memiliki metode pembuatan yang berbeda
Di pasar, teh hijau biasanya dijual baik dalam bentuk teh celup maupun teh lepas (loose tea). Untuk membuat teh hijau, kantong atau daun lepas hanya perlu direndam dalam cangkir air panas.