3. Docang dan Tahu Gejrot, Favorit untuk Sarapan hingga Camilan
Bagi pencinta kuliner pagi, docang menjadi menu yang patut dicoba. Docang merupakan perpaduan lontong, daun singkong, tauge, parutan kelapa, dan kuah oncom hangat. Rasanya gurih dan ringan, cocok disantap saat pagi hari sebelum memulai aktivitas wisata.
Sementara itu, tahu gejrot menjadi jajanan khas Cirebon yang hampir selalu dicari wisatawan. Potongan tahu goreng disiram kuah gula merah, bawang putih, dan cabai, menciptakan perpaduan rasa manis, pedas, dan asam. Tahu gejrot mudah ditemukan di berbagai sudut kota, dari pedagang kaki lima hingga pusat kuliner.
4. Seafood Pesisir, Cita Rasa Segar dari Laut Utara Jawa
Sebagai kota pesisir, Cirebon juga menawarkan aneka olahan seafood segar. Ikan bakar, udang, cumi, hingga kerang menjadi menu andalan di sejumlah rumah makan yang berada dekat kawasan pantai. Saat hari libur, wisatawan kerap menjadikan makan seafood sebagai agenda makan malam bersama keluarga.
Baca Juga:Apakah “THE FORGE” Bisa Menggeser Brookhaven? Alasan Kenapa Game Roblox Viral Ini Jadi Topik Hangat di 2025!Menguak Fakta Mengejutkan di Balik Konsumsi Susu bagi Penderita GERD dan Asam Lambung
Keunggulan seafood Cirebon terletak pada kesegaran bahan dan bumbu sederhana yang menonjolkan rasa asli laut. Banyak rumah makan seafood yang menawarkan pilihan sambal khas, mulai dari sambal terasi hingga sambal mangga muda, yang semakin menggugah selera.
5. Kue Tradisional dan Oleh-Oleh Khas Cirebon
Selain makanan berat, Cirebon juga memiliki beragam jajanan dan oleh-oleh khas. Tape ketan, dodol Cirebon, serta aneka kue basah tradisional masih menjadi buruan wisatawan menjelang pulang. Pasar tradisional dan pusat oleh-oleh biasanya mengalami peningkatan kunjungan selama masa libur.
Keberadaan kuliner oleh-oleh ini turut menggerakkan ekonomi lokal, khususnya pelaku usaha kecil dan menengah. Banyak wisatawan memilih membeli produk kuliner lokal sebagai buah tangan sekaligus kenang-kenangan dari Cirebon.
Wisata Kuliner sebagai Penggerak Pariwisata Lokal
Meningkatnya aktivitas wisata kuliner saat hari libur memberikan dampak positif bagi perekonomian Cirebon. Sektor kuliner menjadi salah satu penopang utama pariwisata daerah, menciptakan lapangan kerja dan menjaga keberlanjutan kuliner tradisional agar tetap dikenal generasi muda.
Pemerintah daerah dan pelaku usaha juga terus berupaya meningkatkan kualitas layanan, kebersihan, serta promosi wisata kuliner agar Cirebon semakin dikenal sebagai destinasi kuliner unggulan di Jawa Barat.