Mengapa Tidak Boleh Berlebihan Mengonsumsi Cokelat?
Meski memiliki potensi manfaat, para pakar dari American Heart Association mengingatkan bahwa bukti ilmiah mengenai manfaat dark chocolate untuk kesehatan jantung masih tergolong terbatas.
Salah satu penyebabnya adalah kadar flavanol yang digunakan dalam berbagai penelitian umumnya jauh lebih tinggi dibandingkan kandungan flavanol pada produk cokelat yang dijual di pasaran.
Artinya, manfaat yang ditemukan dalam penelitian belum tentu dapat diperoleh hanya dengan mengonsumsi cokelat setiap hari.
Baca Juga:Ronaldo Jagokan Spanyol Juara Piala Dunia 2026, Yakin Argentina Tak BerkutikRutin Makan Cokelat Setiap Hari, Ini Manfaat dan Risiko yang Perlu Diketahui
Di sisi lain, cokelat juga mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi. Jika dikonsumsi secara berlebihan, justru dapat memicu kenaikan berat badan yang menjadi salah satu faktor risiko penyakit jantung.
Cara Memilih Cokelat yang Lebih Sehat
Bagi Anda yang ingin menikmati cokelat sekaligus memperoleh potensi manfaat flavanol, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih produk.
Pilih Dark Chocolate dengan Kakao Minimal 70 Persen
Semakin tinggi kandungan kakao, umumnya semakin tinggi pula kandungan flavanol di dalamnya. Karena itu, dark chocolate dengan kadar kakao 70 hingga 85 persen lebih direkomendasikan dibandingkan cokelat dengan kandungan kakao yang lebih rendah.
Cek Kandungan Gula pada Label
Tidak semua cokelat memiliki komposisi yang sama. Cokelat susu umumnya mengandung lebih banyak gula dan lebih sedikit kakao.
Membaca informasi nilai gizi pada kemasan dapat membantu memilih produk dengan kadar gula yang lebih rendah.
Hindari White Chocolate dan Milk Chocolate
White chocolate tidak mengandung padatan kakao sehingga hampir tidak memiliki flavanol yang menjadi sumber manfaat utama bagi kesehatan.
Begitu pula milk chocolate yang umumnya memiliki kandungan gula lebih tinggi dibandingkan dark chocolate.
Baca Juga:Messi Harus Cetak Hat-trick demi Salip Mbappe di Top Skor Piala Dunia 2026Jelang Final Piala Dunia 2026, Messi Punya Kenangan Indah Saat Argentina Libas Spanyol 4-1
Tetap Batasi Porsi Konsumsi
Dark chocolate tetap termasuk makanan yang tinggi kalori dan lemak.
Dalam satu batang cokelat hitam standar dengan kandungan kakao 70 hingga 85 persen dapat mengandung sekitar 600 kalori. Oleh karena itu, mengonsumsinya dalam jumlah wajar menjadi pilihan yang lebih bijak agar tidak meningkatkan berat badan.