4. Surstromming
Surstromming adalah makanan ekstrim yang berasal dari negara Swedia. Makanan ini terbuat dari fermentasi ikan herring baltik mentah yang kemudian dimasukan kedalam kaleng kemasan.
Penyebab Surstromming masuk kedalam daftar makanan paling menjijikkan adalah karena baunya yang sangat busuk.
Surstromming
Bau busuk yang dihasilkan oleh Surstromming berasal dari gas hidrogen sulfida yang merupakan hasil dari respirasi anaerob selama proses fermentasi selama berbulan bulan.
Baca Juga:12 Cabai Terpedas di Dunia Tahun 202310 Lukisan Paling Mahal Di Dunia Dengan Harga Triliunan Rupiah
Saking busuknya, surstroming bahkan mendapat julukan sebagai makanan paling busuk di dunia. Biasanya Surstroming disajikan bersama dengan tunnbord (sejenis roti ) dicampur kentang dan juga bawang.
5. Huitlacoche
Makanan paling menjijikkan berikutnya datang dari negara Meksiko. Makanan bernama Huitlacoche ini terbuat dari jamur jenis Ustilago maydis yang tumbuh pada jagung jenis Zea mays yang ditanam pada daerah yang hangat dengan tingkat kekeringan sedang.
Jika biasanya penyakit tanaman jagung bisa menimbulkan kerugian, namun tidak untuk huitlacoche, karena penyakit yang satu ini dapat diolah menjadi bahan makanan yang bisa menghasilkan keuntungan.
Huitlacoche
Meskipun terlihat menjijikan, namun faktanya huitlacoche memiliki rasa yang manis dan memiliki aroma vanilla.
Jika sudah dimasak dan disajikan bersama dengan quesadilla maka Huitlacoche akan memiliki rasa yang nikmat.
Selain rasa yang nikmat, huitlacoche juga kaya akan protein, lisin dan asam amino esensial yang berguna bagi tubuh.
6. Tiet Canh
Tiet canh adalah makanan paling menjijikkan berupa sup darah mentah yang berasal dari bebek, angsa ataupun babi.
Baca Juga:10 Patung Tertinggi Di Dunia Yang Menjadi Tujuan Wisata5 Mobil Listrik Termahal di Dunia Dengan Harga Milyaran Rupiah
Salah satu makanan paling ekstrim ini berasal dari wilayah Asia Tenggara yaitu Vietnam.
Tiet canh
Untuk menghidangkan satu porsi tiet canh, darah segar harus dicampur terlebih dahulu dengan garam ataupun saus ikan yang encer untuk mencegah darah menjadi beku, yang selanjutnya ditambahkan daging panggang ataupun goreng diatasnya kemudian diberi beberapa lembar daun mint diatasnya.
Biasanya tiet canh disajikan dalam sebuah acara pernikahan ataupun ketika perayaan tahun baru Imlek.
Menurut masyarakat setempat, tiet canh memiliki khasiat mengatur panas tubuh dan juga mencegah anemia.