Harga garam tembus hingga 6 ribu rupiah per kilogram, biasa produksi olahan ikan asin pun membengkak.
Pengrajin olahan ikan asin di Desa Mertasinga Kecamatan Gunungjati Kabupaten Cirebon, mengeluhkan mahalnya harga garam. Pasalnya, saat ini harga garam tembus hingga 6 ribu rupiah per kilogram.
Akibatnya, biaya produksi olahan ikan asin membengkak karena harga garam yang dianggap tidak wajar. Sebelum harga garam malah seperti sekarang, pengrajin biasanya membeli garam dengan jumlah banyak hingga berton-ton.
Baca Juga:Hari Libur, Jalan Kanoman Padat KendaraanProduksi Olahan Ikan Asin Alami PeningkatanÂ
Namun, saat ini pengrajin olahan ikan asin hanya mampu membeli garam sekitar 4 kwintal saja setiap pembelian di gudang. Kondisi ini pun dikeluhkan karena penghasilan yang semakin sedikit, sementara biaya produksi semakin naik.
Sementara, para pengusaha olahan ikan asin berharap adanya standarisasi harga garam serta penetapan harga eceran tertinggi. Agar harga garam tetap stabil di pasaran, tidak seperti saat ini yang dianggap sudah sangat mahal.