3 Tahu Gejrot
berawal dari para etnis Tionghoa yang mendirikan pabrik tahu di wilayah Jatiseeng, Kecamatan Ciledug, Kabupaten Cirebon. Kuliner ini berbahan dasar tahu gembos yang di potong kecil-kecil lalu di siram dengan kuah berwarna coklat dari gula merah.
air gula merah yang encer, pedagang biasanya menggunakan botol berlubang kecil yang jika dituang harus dengan jalan diremas sehingga ketika air keluar berbunyi jrot-jrot-jrot. Dari situlah masyarakat Cirebon.
4 Nasi Bogana
Nasi bogana berupa tumpeng nasi kuning dengan pelengkap lauk pauk seadanya, biasanya tahu tempe, telur ayam, dan ayam semuanya di masak dengan bumbu kuning. Tumpeng melambangkan kesatuan dengan Tuhan sementara warna kuning melambangkan keagungan.
Baca Juga:Polisi Siapkan Tim Urai Kemacetan Di Jalur Selatan BrebesUltah Ke-8, My Republic Buka Penyedia Layanan Internet Di Tegal
Nasi bogana biasanya di sajikan saat acara tradisi Suroan, Rajaban, dan Syabanan.
Nah itulah beberapa di antara Mimin sampaikan di hari ini makasih ya sudah masuk dan baca artikel
ini sampurasun ,,, sahabat Radar !!!