RADARCIREBON.TV- Alpukat dikenal memiliki kandungan lemak yang sehat yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, alpukat juga menjadi salah satu makanan ideal untuk sarapan. Bahkan, untuk cara pengolahannya juga terbilang cukup mudah, praktis, dan menyehatkan. Maka dari itu, ada banyak sekali jenis resep bahan dasar alpukat yang bisa kamu coba. Superfood seperti alpukat diketahui bisa menjadi opsi terbaik untuk mengurangi berat badan saat menjalani diet.
Resep Alpukat yang Baik untuk Tubuh
1. Avocado Toast
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat, buang kulit dan bijinya
- 2 sdm daun ketumbar, cincang
- 1/2 buah jeruk nipis, peras
- 1/2 sdt paprika merah bubuk
- 2 lembar roti gandum
- 2 butir telur, orak-arik
- garam secukupnyamerica secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk, lalu masukkan alpukat, daun ketumbar, dan telur orak-arik. Hancurkan dan aduk hingga rata.
- Tambahkan paprika bubuk dan perasan jeruk nipis. Aduk kembali hingga rata.
- Panggang roti hingga berwarna cokelat keemasan.
- Oleskan campuran alpukat di atas roti yang sudah dipanggang. Beri taburan garam dan merica.
- Avocado toast yang sehat siap disantap.
2. Avocado Sushi
Bahan-bahan:
Baca Juga:Demi Menjaga Kesehatan Jantung, Berikut 3 Jenis Diet Terbaik yang Bisa Kamu CobaMampu Mengembalikan Mood Setelah Bangun Tidur, Ini 4 Jenis Minuman di Pagi Hari yang Baik untuk Tubuh
- 1 buah alpukat, iris tipis
- 1 buah wortel, potong korek
- 300 gram beras jepang, masak hingga pulen
- 2 sdm cuka beras
- 4 lembar nori
- 2 sdm mayones
- 1 buah timun jepang
- gula pasir secukupnya
- kecap asin secukupnya
Cara Membuat:
- Campur cuka beras dan gula pasir di dalam wadah tahan panas. Panaskan di dalam microwave selama 30 detik hingga larut.
- Setelah itu, tuang ke nasi. Aduk hingga rata dan nasi menjadi dingin.
- Letakkan satu lembar nori di atas sushi mat, basahi tangan, lalu sebar nasi di atasnya. Sisakan dua sentimeter di salah satu ujung nori.
- Letakkan dua sendok mayones di bagian tengah nasi, tambahkan alpukat, timun, dan wortel secukupnya. Setelah itu, gulung perlahan hingga menjadi padat.
- Potong sushi menjadi enam bagian dan nikmati dengan kecap asin.
- Avocado sushi siap disantap.
3. Avodaco Smoothie
Bahan-bahan:
- 1/2 buah alpukat
- 200 ml plain yoghurt
- 2 sdm oat
- 1 sdm madu
Cara membuat:
- Pertama, keruk semua daging alpukat dengan sendok.
- Masukkan semua bahan dan haluskan menggunakan blender.
- Pindahkan ke wadah atau gelas dan dinginkan di kulkas sebentar.
- Jika ingin disantap, keluarkan smoothie dari kulkas.
- Beri topping buah lainnya supaya semakin nikmat.
***