RADARCIREBON.TV- Bagi ibu hamil, ada banyak sekali jenis nutrisi yang dibutuhkan. Mulai dari zat besi, protein, vitamin, hingga berbagai mineral penting lainnya. Tidak hanya itu, ada juga satu lagi yang tidak boleh dilupakan, ialah asam folat.
Asam folat ini termasuk salah satu nutrisi penting di dalam pembentukan sel otak. Suplemen prenatal (masa sebelum kelahiran) dengan asam folat, penting bagi kecerdasan anak walaupun masih di dalam kandungan.
Meurut para ahli dalam Journal of American Medical Association mengatakan, Ibu yang mengonsumsi asam folat empat minggu sebelum kehamilan dan delapan minggu setelah kehamilan, bisa meminimalkan risiko autis pada bayi sebanyak 40 persen. Manfaat asam folat bagi ibu hamil tidak hanya itu saja. Asam folat mampu mengoptimalkan perkembangan tabung saraf janin sebagai pembentuk sel darah merah, hingga pembentuk sumsum tulang belakang.
Baca Juga:Kaya Akan Kandungan yang Luar Biasa, Berikut ini Manfaat Kumis Kucing Bagi KesehatanDikenal dengan Harganya yang Mahal, Ini Khasiat Kacang Mete untuk Tubuh
Makanan Banyak Mengandung Asam Folat
1. Asparagus
Jika kamu bosan dengan sayur-sayuran yang itu-itu saja, maka cobalah asparagus. Asparagus dikenal kaya akan asam folat. Cara terbaik untuk menyajikan asparagus adalah dengan dikukus. Namun, jangan terlalu lama, sebab bisa menghancurkan asam folat yang terkandung di dalamnya.
2. Biji Bunga Matahari
Selanjutnya ada biji bunga matahari yang merupakan sumber asam folat yang sangat baik. Selain itu juga , makanan ini mengandung vitamin E dan zat besi yang ditubuhkan bumil. Keduanya bisa mencegah kerusakan sel dan meningkatkan energi ibu. Biji bunga matahari ini bisa dijadikan cemilan sehat untuk ibu hamil.
3. Sayuran Hijau
Kandungan asam folat untuk ibu hamil lainnya adalah sayuran hijau, ialah bayam, kangkung, seledri, atau lobak. Di dalam satu porsi (satu cangkir) banyak mengandung asam folat sebanyak 263 mikrogram, hampir setengah kebutuhan asam folat perhari. Tidak hanya bayam, ibu hamil juga bisa mengonsumsi kale, selada romaine, collard, dan lobak hijau untuk memenuhi kebutuhan asam folat harian.
4. Buah-buahan
Ada pepaya yang merupakan buah-buahan dikenal kaya akan asam folat, mungkin menyediakan sekitar seperempat kebutuhan asam folat perhari. Selain itu, ada juga jeruk dan grapefruits yang mengandung sekitar 30 hingga 40 mikrogram asam folat. Buah-buahan ini bisa ibu jadikan menu sarapan dengan mengolahnya menjadi smoothie. Bisa juga ditambahkan dengan yoghurt rendah lemak agar rasanya semakin lezat.
***