Indonesia merupakan negara yang kaya akan rempah. Sebuah kedai di wilayah Kedawung Cirebon, menyajikan nasi rempah yang diolah dari berbagai rempah nusantara dipadukan dengan sedikit rempah luar negeri. Rempah yang menyatu pada nasi, ditambah warna nasi merah yang berasal dari daun secang, menjadi ciri khas nasi rempah yang nikmat untuk dimakan.