Makanan Khas Jepara yang Nikmat dan Murah

Makanan Khas Jepara yang Nikmat dan Murah
0 Komentar

RADAR CIREBON.TV – Salah satu kota di provinsi Jawa tengah yang menarik di kunjungi karena makanan khas Jepara nya yang begitu menggoda.

Daerah ini terkenal akan ukiran kayu dan perabotan yang bernilai tinggi. Selain itu, Jepara juga menawarkan ragam olahan kuliner yang nikmat.

Makanan khas Jepara merupakan perwujudan budaya dan ciri khas yang berkembang dalam masyarakat.

Baca Juga:Kasus Narkoba Kepala Bapelitbangda, Forum Komisariat PMII Tasikmalaya Demo Kantor BNNHotel Dekat Baturraden Purwokerto Harga 100 Ribuan

Letak nya yang dekat dengan pesisir pantai berpengaruh pada banyak nya olahan ikan laut, seperti ikan kerapu, kakap, patikoli, dan badong.

Selengkap nya, berikut ragam makanan khas Jepara.

  1. Bongko Mento

Makanan khas Jepara ini berasal dari keraton Jepara.

Bongko mento adalah makanan ringan yang di bungkus dengan daun pisang.

Isi nya terdiri dari telur dadar isi dada ayam suwir tumis yang di campur jamur tiram, bihun, dan santan.

  1. Lontong Krubyuk.

Hidangan ini mirip dengan masakan lontong pada umum nya.

Lontong krubyuk berasal dari Jepara dan terdiri dari lontong yang di sajikan.

Hal yang satu ini cocok di sajikan dengan suwiran daging ayam rebus yang di siram kuah bakso dan di taburi campuran tauge setengah matang dan irisan seledri.

Baca Juga:Hotel di Banyumas Murah Dekat Alun-Alun PurwokertoDaftar Harga Scoopy Bekas Keluaran 2021 Berbagai Varian

  1. Bontosan

Bontosan hidangan ini di buat menggunakan ikan kerapu atau tenggiri yang di haluskan di campur dengan tepung beras dan di bentuk.

Setelah nya menjadi gelendong lalu di bungkus dengan daun pisang atau plastik, di kukus, kemudian di iris tebal, dan di sajikan dengan saus atau kuah.

  1. Rondho Royal

Makanan tradisional rondho royal berbahan dasar tape dan tepung beras.

Jenis tape yang di gunakan adalah tape singkong yang di lumatkan sehingga rasanya manis sedikit asam.

Kemudian di celupkan dalam adonan tepung beras dan di goreng kering.

  1. Pindang Serani

Untuk sajian ikan, Jepara punya sup berkuah bening bernama pindang serani.

Makanan khas Jepara ini terbuat dari ikan dengan perpaduan bahan berupa belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, dan rempah-rempah lain.

Pindang serani terasa asam, segar, dan cukup pedas. Sebelum di masak, ikan biasanya di beri air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

0 Komentar