Keahlian petugas damkar tak hanya dalam hal pemadaman dan rescue. Di Kuningan, petugas damkar ternyata juga jago memasak, menyiapkan menu berbuka maupun sahur untuk regu piket. Meski demikian, mereka tetap bersiaga jika sewaktu-waktu menerima laporan dari masyarakat.
Seperti pada Minggu sore, salah satu petugas yang mahir memasak adalah Nova Rudianto. Menu berbuka yang disiapkan untuk 20 orang hari ini adalah ayam bumbu cabai hijau.
Menurutnya, keahlian memasak ini diperoleh dari kegiatannya di luar jam kerja, yaitu dari usaha katering keluarganya. Kemampuannya dalam memasak ternyata sangat bermanfaat, terutama dalam menghadirkan berbagai menu saat Ramadan, dalam acara dan kegiatan damkar, serta mampu menyajikan masakan dalam jumlah besar.
Baca Juga:Gorengan Menu Takjil Favorit Di Bulan Puasa – VideoDimsum Mentai, Makanan Khas Jepang Sedang Digandrungi – Video
Ayam bumbu cabai hijau memiliki cita rasa ayam yang lezat, diolah dengan teknik tumis khas masakan Nusantara.
Dikerjakan secara tim, hasil masakan ini dapat dihidangkan dalam waktu cepat. Selain itu, menu hari ini juga dilengkapi dengan gorengan tahu-tempe, tumis tahu dan kecambah, serta takjil untuk sekitar 20 petugas jaga.
Kesiagaan petugas benar-benar teruji. Di sela memasak, seorang warga melaporkan mengalami cincin macet di jarinya. Beberapa petugas yang sedang memasak langsung bergerak untuk melaksanakan tugas tersebut.
Kegiatan memasak menu spesial ini dilakukan petugas setiap hari selama bulan Ramadan untuk dihidangkan dalam kegiatan buka bersama dan sahur bersama di Mako Damkar Kuningan, Jalan Jenderal Sudirman.