RADARCIREBON.TV – Tahun 2026 menjadi momen emas bagi para pebisnis kuliner rumahan. Dengan modal yang tidak terlalu besar, siapa pun bisa memulai usaha makanan dan minuman kekinian yang sedang viral di media sosial. Kuncinya adalah kreativitas, tampilan menarik, dan strategi pemasaran yang tepat.
Bagi Anda yang ingin memulai bisnis F&B dari dapur rumah, berikut lima ide jualan makanan kekinian yang sedang tren dan memiliki potensi keuntungan besar.
1. Risol Cokelat Keju dan Jasuke Lumer
Risol adalah jajanan klasik yang selalu punya tempat di hati masyarakat. Namun, inovasi rasa kekinian membuat camilan ini kembali meledak di pasaran. Dua varian yang paling digemari saat ini adalah risol cokelat keju dan risol jasuke lumer.
Baca Juga:Ide Sarapan Sehat 15 Menit untuk Anak Kos yang Praktis dan BergiziIngin Jualan Online? Beginilah Cara Bikin Toko Online Sendiri yang Bisa Tersambung ke WhastApp
Risol cokelat keju memadukan manisnya cokelat dengan gurihnya keju yang lumer saat digigit. Sementara risol jasuke lumer berisi campuran jagung manis, susu, dan keju yang creamy. Kedua varian ini viral karena tekstur kulit yang renyah di luar dan isian yang meleleh di dalam.
Modal awal untuk memulai usaha risol kekinian tergolong kecil. Dengan investasi sekitar Rp200.000 hingga Rp500.000 untuk bahan baku, Anda sudah bisa memproduksi 30-50 pcs dalam satu kali produksi. Harga jual yang ditawarkan biasanya berkisar Rp5.000 hingga Rp8.000 per pcs, tergantung ukuran dan bahan isian.
2. Cireng Karakter (Megalodon)
Cireng (aci digoreng) yang dibentuk menyerupai karakter lucu atau berukuran jumbo (megalodon) menjadi primadona baru di dunia jajanan. Bentuknya yang unik dan “Instagramable” menjadi daya tarik utama. Isiannya pun tak kalah menarik, biasanya berupa kombinasi keju lumer, daging suwir, dan sambal pedas yang melimpah.
Modal awal untuk memulai usaha cireng karakter sekitar Rp300.000 hingga Rp700.000. Bahan baku utamanya adalah tepung aci dan berbagai isian. Harga jual per pcs bisa mencapai Rp8.000 hingga Rp15.000, tergantung ukuran dan kompleksitas isian.
Tips sukses untuk cireng karakter adalah tampilan visual yang menarik dan konsistensi rasa. Manfaatkan media sosial untuk mempromosikan bentuk-bentuk unik yang bisa disesuaikan dengan momen tertentu seperti hari raya atau event spesial.