Jadi, jika memilih air kelapa versi kemasan, cek:
- Komposisi yang sesingkat mungkin, idealnya 100 persen air kelapa.
- Ada atau tidaknya gula tambahan.
- Jumlah gula per sajian.
- Ukuran satu kemasan dibandingkan ukuran sajian pada label.
- Instruksi penyimpanan setelah dibuka.
Cek jika label pangan mencantumkan “total sugars” dan “added sugars”. Gula alami air kelapa masuk gula total, sedangkan gula yang ditambahkan produsen masuk kategori gula tambahan.
Jadi, mana yang lebih baik?
Kalau tersedia kelapa segar yang dibuka secara higienis dan bisa langsung diminum, pilihan ini lebih baik untuk rasa alami dan menghindari perubahan akibat pemrosesan. Namun, ini tidak membuat air kelapa kemasan menjadi pilihan buruk.
Air kelapa kemasan 100 persen tanpa gula tambahan, terutama yang diproses dengan metode yang mempertahankan kualitas, tetap bisa menjadi pilihan bergizi dan praktis.
Baca Juga:Apakah Air Kelapa Ampuh Menurunkan Tekanan Darah? Simak PenjelasannyaAbu Vulkanik Belum Hilang, Apakah Olahraga Luar Ruang Masih Aman?
Bahkan, untuk penyimpanan dan keamanan mikrobiologis, produk komersial yang diproses dengan benar mempunyai keunggulan yang tidak dimiliki air kelapa yang sudah lama dibiarkan setelah dibuka.