Modal Mie Instan, Bisa Jadi Santapan Lezat dari Jepang! Simak, Cara Membuat Ramen dari Mie Instan dengan Tambahan Toping yang Menggugah Selera

Cara Membuat Ramen dari Mie Instan (YouTube Devina Hermawan)
0 Komentar

RADARCIREBON.TVRamen merupakan makanan Jepang yang terbuat dari mie dengan tambahan kuah dan berbagai toping. Kuahnya bisa menggunakan kuah apapun kaldu apapun. Namun di Indonesia, cukup banyak yang membuatnya dengan menggunakan kuah dari kaldu sapi, ayam, dan lain-lain.

Begitupun dengan toping yang di gunakan. Bisa menggunakan telur rebus, potongan daging sapi, nori, dan sayuran seperti kubis, jamur, dan irisan daun bawang. Walaupun nampak mirip seperti udon, namun ramen memiliki ciri ang berbeda yaitu ukuran mie yang medium.

Selain terbuat dari bahan dasar mie, dari segi rasa, ramen memiliki rasa yang lezat. Bisa jadi, hal itulah yang membuatnya menjadi salah satu makanan yang cocok di lidah Indonesia karena lidah orang Indonesia telah familiar dengan mie. Maka tak heran, jika kini banyak restoran di Indonesia yang menyediakan menu ini.

Baca Juga:Cita Rasa yang Lezat dari Makanan Khas Jepang, Membuat Banyak yang Menyukainya! Mana Saja yang Pernah Kamu Coba?Apa yang Menjadi Penyebab Gempa di Jepang? Berikut Penjelasannya

Cara Membuat Ramen dari Mie Instan

Jika ingin membuatnya sendiri, chef Devina Hermawan membagikan resep untuk membuat ramen. Tak perlu menggunakan bahan yang sulit, cukup menggunakan mie instan kuah dengan rasa ayam. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan Kaldu :

  • 250-300 ml air
  • 1 bawang putih besar
  • 1 bawang merah besar
  • 2 cm jahe
  • 30-50 ml susu evaporasi
  • 1 batang daun bawang bagian putih

Bahan Lain :

  • Mie instan kuah rasa ayam
  • Daun bawang bagian hijau (garnish)
  • Gula dan merica (sesuai selera)

Toping :

  • Ramen egg (belah dua)
  • Jagung rebus
  • Jamur lember rebus, iris tipis

Cara Membuat Ramen dari Mie Instan :

  • Siapkan panci dan isi dengan air untuk membuat kuah kaldu.
  • Potong jahe, bawang merah, bawang putih menjadi dua bagian dan masukkan ke dalam panci.
  • Kemudian, potong daun bawang bagian putihnya dan masukkan ke dalam panci.
  • Lalu masak selama 5 hingga 10 menit.
  • Setelah itu, buat mie instan dengan cara mendidihkan air dan masukkan mie ke dalamnya. Masak mie sesuai dengan kematangan yang diinginkan.
  • Masukkan bumbu dari mie instan ke dalam mangkuk, beri air kaldu, aduk.
  • Masukkan susu evaporasi dan beri gula dan merica, lalu masukkan mie yang sudah di rebus.
  • Tambahkan toping jamur, jagung, dan ramen egg. Siapkan daun bawang dengan cara memotong bagian hijaunya saja menjadi tiga bagian. Kemudian potong tipis melintang secara horizontal, lalu rendam dalam air es. Tiriskan dan siap untuk di gunakan.
  • Jika sudah, maka ramen pun dapat di sajikan.
0 Komentar