RADARCIREBON.TV – Siapa nih ibu-ibu di rumah yang sudah kebingungan untuk menu masakan setiap harinya?
Sepertinya kamu butuh update menu masakanmu agar lebih bervariasi dan tidak membosankan bagi anggota keluargamu.
Apalagi jika anggota keluargamu menyukai makanan-makanan pedas, sepertinya resep-resep ini akan sangat cocok untukmu.
Baca Juga:BENTAR LAGI NIH! Tecno Pova 6 Bakal Launching Tanggal 13 Juni 2024, Ternyata Segini HarganyaIni Dia Penampakan Infinix Note 40 Series Racing Edition yang Tampil Beda dengan Desain Ala Mobil Balap BMW
Akan tetapi, pastinya sebagai seorang ibu selalu mengkhawatirkan akan kesehatan anggota keluarga yang lainnya.
Oleh karena itu, resep masakan dengan cabai rawit yang ada dalam artikel ini pedasnya tidak akan membuat anggota keluarga tersayangmu sakit perut loh.
Terdapat beberapa menu dan resep-resep masakan yang akan dipaparkan dalam artikel ini pada paragraf selanjutnya.
Daripada semakin membuat penasaran, yuk langsung saja kita scroll ke bawah untuk melihat resep-resepnya bund!
5 Resep Masakan dengan Cabai Rawit yang Tak Membuat Sakit Perut
1. Ayam Bumbu Pedas
Bahan:
- 1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian
- 1 sdm gula jawa
- 2 lembar daun jeruk
- 100 ml air
Bumbu Yang Dihaluskan:
- 7 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
Baca Juga:Kemarin Gandeng Onic Esports, Kini Infinix Note 40 Series Racing Edition Kolaborasi Bareng BMWSIMAK BAIK-BAIK! Ini Dia Cara Pengajuan Akun PPDB Jateng 2024 dan Aktivasi yang Dibuka Hari Ini
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata.
- Tambahkan daun jeruk dan gula merah, aduk kembali.
- Tuangkan air, aduk kembali hingga rata.
- Masak hingga ayam matang dan air menyusut. Angkat.
- Jika suka, panggang sebentar Ayam Bumbu Pedas.
- Sajikan selagi hangat dengan lalapan timun dan kemangi.
2. Cumi Pedas Masak Kemangi
Bahan:
- 500 gram cumi-cumi ukuran sedang
- 100 gram daun kemangi
- 1 sdm air jeruk nipis
- 100 ml air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu Yang Dihaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit (bisa disesuaikan selera)
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 cm jahe
- 1 sdt asam
- 1/2 sdt terasi
Cara Membuat:
- Lepas kepala cumi, bersihkan tinta dan buang bagian tengahnya. Lepas kulit cumi, iris berbentuk cincin. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus hingga harum, aduk-aduk.
- Masukkan cumi dan tumis hingga daging terasa kaku.
- Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan daging cumi-cumi empuk.
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera Anda.
- Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi.
- Sajikan Cumi Pedas Masak Kemangi saat masih hangat dengan nasi.