RADARCIREBON.TV- Supaya kamu bisa mendapatkan manfaat yang maksimal dari alpukat, maka harus tahu cara mengolah alpukat yang benar. Ada beberapa cara maka alpukat yang tentunya sehat dan bisa kamu coba sendiri di rumah. Misalnya kamu mengolahnya menjadi yoghurt, sebagai pelengkap pasta makaroni, bahkan menyajikannya bersama ikan segar.
Kita tahu alpukat merupakan salah satu buah yang baik untuk dikonsumsi. Hal ini karena alpukat dianggap sebagai salah satu makanan sehat yang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Buah yang memiliki rasa lezat dan nikmat ini juga diperkaya dengan segudang nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Kandungan yang ada pada buah tersebut, seperti C, E, K, V5, dan B6, potassium, asam folat, omega-6, serta omega-9. Oleh karena itu, konsumsilah alpukat secara rutin agar bisa memperoleh banyak manfaatnya bagi tubuh.
Cara Mengolah Alpukat dengan Benar
1. Alpukat Makaroni
Bahan-bahan:
Baca Juga:Apa Jadinya Jika Makan Alpukat Secara Berlebihan? Hati-Hati Bisa Merusak HatiJangan Dibiarkan! Terdapat 5 Penyakit yang Dilarang Makan Alpukat Ada Penyakit Kulit
- 1 cangkir makaroni
- ½ cangkir susu kacang.
- 1 sdm minyak kelapa.
- 2 sdt gula.
- ¼ sdt mustard kering.
- ¼ sdt bubuk bawang bombay.
- ¼ sdt kunyit.
- ⅛ sdt paprika.
- ⅓ cangkir alpukat segar.
- 1 sdt perasan lemon, garam, dan lada hitam secukupnya.
Cara Membuat:
- Rebus 4 cangkir air dengan api sedang.
- Kemudian, beri sedikit garam, tunggu hingga mendidih, dan masukkan makaroni hingga matang.
- Selagi menunggu matangnya makaroni, hangatkan susu dan minyak kelapa dalam panci dengan api kecil, dan aduk hingga menyatu.
- Kemudian masukkan gula, mustard, bubuk bawang, kunyit, dan paprika.
- Setelah matang, matikan api, kemudian masukkan alpukat dan perasan lemon. Semua bahan kecuali makaroni dicampur di dalam blender hingga halus.
- Masukkan garam dan lada sesuai selera. Sajikan makaroni dengan saus krim alpukat.
2. Alpukat Menjadi Yogurt
Yoghurt salah satu minuman sehat yang memiliki cita rasa sedikit asam. Apabila kamu tertarik, yoghurt alpukat bisa menjadi pilihan yang baik. Untuk membuat satu porsi yoghurt alpukat, kamu membutuhkan beberapa bahan, seperti ⅓ cangkir greek yogurt dan ⅓ cangkir alpukat.
Cara membunya mudah hanya dengan mencampur alpukat dan yoghurt ke dalam blender. Setelah halus, masukkan tambahkan garam dan perasan lemon untuk rasa yang asam. Sementara itu, untuk rasa yang manis, tambahkan madu dan perasan lemon. Blender hingga halus dan yoghurt siap untuk disajikan.