RADARCIREBON.TV- Dalam hal makanan, setiap negara pasti memiliki makanan khasnya sendiri. Mulai dari makanan ringan hingga makanan berat. Beberapa makanan khas Indonesia dapat ditemukan di negara lain.
Bentuk dan rasanya hampir sama, meskipun memiliki nama yang berbeda. Apakah Anda tahu makanan Indonesia memiliki variasi di negara lain? Simak di sini, ya!
1. Cendol
Suka makan cendol? Tepung hunkwe, atau tepung kacang hijau, dicampur dengan kuah santan dan gula aren untuk membuat kuliner tradisional ini. Di Indonesia, cendol punya kembaran, yaitu dawet, yang terbuat dari tepung beras. Ternyata negara-negara Asia Tenggara lainnya juga menyediakan minuman manis yang nikmat ini dengan air dingin.
Baca Juga:Dari Jigoro Kano Sampai Olimpiade: Inilah Sejarah Judo Sebagai Olahraga Bela Diri Asal JepangMau Gerakan Lincah? Yuk Pahami 9 Jenis Gerak Pada Otot Manusia Ini!
Sama seperti di Malaysia, di mana kacang merah dan jagung manis biasanya dimasukkan ke dalam cendol. Lod chong, di sisi lain, adalah nama cendol Thailand. Dibuat dari tepung beras, dan disajikan dalam mangkuk kecil yang diberi santan kental dan gula merah atau gula pasir. Buko pandan salad adalah cendol khas Filipina yang terbuat dari campuran potongan agar-agar, susu kental manis, dan kelapa muda parut. Kamboja juga memiliki noum lot yang mirip dengan cendol.
2. Klepon
Siapa pecinta klepon yang hadir? Sebagai camilan, jajan pasar yang terbuat dari tepung ketan dengan isian gula merah ini nikmat. Bola-bola hijau kecil dari daun suji dan daun pandan disajikan dengan parutan kelapa. Rasa dan teksturnya manis.
Klepon sangat populer di Indonesia, tetapi mereka juga ada di Malaysia dan Singapura. Di Malaysia, klepon hijau disebut onde-onde gula Melaka. Onde-onde buah Melaka adalah nama gula merah Malaysia, yang dibuat dari nira kelapa.
3. Lumpia
Di Indonesia, goreng satu ini sangat populer. Rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, dan rebung dibungkus dengan kulit terigu sebelum digoreng. Makanan sejenis lumpia juga populer di negara lain di Asia, seperti di negeri jiran yang dikenal sebagai popiah. Popiah tidak digoreng dan menggunakan bengkoang daripada rebung.
Jadi bentuknya seperti lumpia basah. Saus hoisin biasanya digunakan untuk popiah. Di Vietnam, lumpia disebut cha gio, dengan isian soun, jamur kuping, ubi, dan wortel yang dimakan dengan daun selada dan saus asam manis dan daun mint. Nama lain untuk lumpia adalah goi cuan. Sayuran mentah, bihun, timun, selada, mint, daging babi kukus, dan udang rebus dimasukkan ke dalam lumpia basah ini, lalu dibungkus dengan kulis tipis yang basah dari tepung beras.