RADARCIREBON.TV – Bosan dengan menu makan yang itu-itu saja? Atau malas makan di luar karena harga makanan yang kian melambung? Banyak dari kita ingin memasak sendiri di rumah, tapi terkendala waktu dan ide menu. Padahal, memasak di rumah tidak harus rumit, mahal, atau memakan waktu berjam-jam. Dengan beberapa resep andalan, Anda bisa menyajikan hidangan lezat untuk keluarga dalam waktu singkat.
Memasak sendiri memiliki banyak keuntungan. Selain lebih sehat karena Anda bisa mengontrol sendiri bahan-bahan yang digunakan, aktivitas ini juga lebih ekonomis dan bisa menjadi momen berkualitas bersama keluarga. Belum lagi kepuasan tersendiri saat melihat hidangan buatan sendiri disantap habis oleh orang-orang tercinta.
Untuk membantu Anda menyusun menu mingguan tanpa pusing, berikut 5 rekomendasi resep masakan rumahan praktis yang bisa Anda buat untuk makan siang maupun makan malam. Bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat, dan cara membuatnya tidak butuh keahlian khusus!
Baca Juga:Misi Besar! Fajar/Fikri Tantang Juara Dunia di Final Japan Open 2026, Bisa Balas Kekalahan?Mengerikan! Serangan Drone Ukraina Hantam Moskow, 9 Tewas dan Puluhan Luka-luka
1. Ayam Goreng Bumbu Kuning: Renyah dan Gurih di Luar, Empuk di Dalam
Ayam goreng bumbu kuning adalah primadona di banyak meja makan. Rasanya gurih dengan rempah yang meresap hingga ke tulang. Menu ini bisa jadi andalan untuk makan siang atau bekal ke kantor.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam (potong menjadi 8-10 bagian)
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat: Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan ketumbar. Balurkan bumbu halus ke ayam, tambahkan garam. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecokelatan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
2. Capcay Sederhana: Sayuran Segar yang Menggugah Selera
Ingin menu yang lebih sehat? Capcay adalah pilihan tepat. Berisi berbagai macam sayuran yang kaya vitamin dan serat, capcay bisa disajikan dengan tambahan bakso atau daging ayam suwir.
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel (iris serong)
- 1 bonggol brokoli (potong kecil)
- 100 gr kapri
- 3 batang daun bawang (potong panjang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1 sdt kecap asin
- Garam dan merica secukupnya