Empal akan terasa nikmat jika di santap dengan tambahan nasi, ketupat, atau lontong. Selain itu, ada juga irisan daun kucai dan bawang goreng agar cita rasanya semakin nikmat. Agar terasa pedas, bisa juga tambahkan cabai bubuk kedalamnya.
4. Docang
Makanan legendaris lainnya yaitu docang. Docang merupakan makanan yang berisi campuran lntong, tauge, daun singkong, kuah dage (oncom) dengan parutan kelapa. Gunakan juga kerupuk dan sambal agar rasanya semakin nikmat.
5. Mie Koclok
Hidangan dengan bahan dasar mie yang di siram dengan kuah kental serta suwiran ayam, telur, dan irisan daun bawang ini; menjadi hidangan lainnya yang patut di coba saat berkunjung ke Cirebon. Rasanya lezat dan cocok di santap ketika masih hangat.
Baca Juga:Jangan Lewatkan untuk Mencicipi Sederetan Makanan Khas dari Indonesia dengan Cita Rasa yang Lezat Saat Sedang Berlibur! Simak Daftar Makanan yang Wajib Kamu Coba8 Pilihan Makanan Tinggi Protein untuk Mendapatkan Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Simak Daftarnya Disini
6. Tahu Gejrot
Makanan khas dari Cirebon yang tak boleh di lewatkan lainnya yaitu tahu gejrot. Dibuat dengan menggunakan tahu cokelat dengan siraman kuah cuka gula merah yang di tambah dengan bawang merah yang telah dihaluskan di atas ulekan kecil yang juga sebagai ‘piring’ penyajian. Namun jika ingin pedas, bisa tambahkan cabai rawit.
7. Aneka Rujak
Jika tak ingin makan berat, maka bisa coba opsi makanan yang ringan dan segar seperti aneka rujak. Di Cirebon, ada asinan rujak donggala yang terdiri dari campuran manisan buah dan asinan sayuran. Isiannya diantaranya yaitu pepaya muda, mangga muda, bengkuang, sawi asin, tauge, dan mentimun.
Namun ada juga rujak dengan isian sayur seperti kangkung rebus, timun rebus yang di siram dengan menggunakan sambal asam. Biasanya akan dipadukan dengan soun, kerupuk melarat atau gorengan agar rasanya lebih nikmat.