Pilihan lauknya super banyak dan semuanya menggugah selera. Ada semur daging, cumi hitam yang legendaris, sambal goreng hati, paru goreng, perkedel, tahu tempe bacem, dan masih banyak lagi. Harganya juga ramah di kantong, cukup Rp2.000 sampai Rp5.000 per lauk. Cocok banget buat kamu yang doyan makan banyak tapi budget terbatas. Nasi Jamblang yang paling terkenal ada di daerah Jamblang, sesuai dengan namanya.
Tahu Gejrot: Pedas Manis Segar yang Bikin Nagih
Jangan kaget kalau di Cirebon kamu sering lihat orang berdiri di pinggir jalan sambil makan tahu gejrot. Ini adalah camilan favorit sejuta umat. Tahu gejrot terbuat dari tahu pong yang digoreng garing, lalu dipotong kecil-kecil dan disiram kuah cair berwarna kecokelatan.
Kuahnya itu lho yang jadi bintang utamanya. Terbuat dari campuran air gula merah, cuka, cabai rawit, bawang putih, dan garam. Rasanya perpaduan sempurna antara manis, asem, pedas, dan gurih. Begitu tahu masuk ke mulut, kuahnya langsung meresap dan bikin sensasi segar yang nagih. Harganya cuma Rp5.000 sampai Rp10.000 per porsi. Cocok banget buat camilan sore sambil ngobrol santai sama teman.
Baca Juga:7 Tempat Wisata Terbaik di Cirebon yang Wajib Dikunjungi, Ada Keraton hingga Empang Lobster!Daftar 10 Kuliner Cirebon yang Wajib Masuk List Saat Berkunjung ke Kota Udang!
Docang: Soto Khas Cirebon dengan Oncom
Kalau biasanya soto pakai daging atau ayam, docang beda sendiri. Kuliner khas Cirebon yang satu ini terbuat dari lontong yang diiris kecil-kecil, lalu disiram kuah santan yang gurih. Tapi yang bikin unik adalah toppingnya berupa oncom goreng, tauge, dan kerupuk merah khas Cirebon.
Rasa docang itu gurih, sedikit pedas dari sambal oncomnya, dan ada tekstur renyah dari tauge segar. Kuah santannya tidak terlalu encer tapi juga tidak terlalu kental. Cocok banget disantap untuk sarapan pagi atau makan siang ringan. Kamu bisa menemukan docang dengan mudah di daerah sekitar pasar tradisional atau penjual kaki lima di Cirebon.
Sega Lengko: Nasi dengan Tahu Temge dan Tauge
Sega lengko atau nasi lengko adalah makanan sederhana tapi kaya rasa. Isinya terdiri dari nasi putih, tahu putih rebus, tempe rebus, tauge segar, dan daun kucai. Semua itu disiram bumbu kacang yang kental dan gurih, lalu ditaburi bawang merah goreng serta kerupuk merah.