Setiap negara di dunia memiliki makanan khasnya masing masing. makanan khas ini ternyata tidak hanya disukai masyarakat lokalnya saja tetapi warga dari negara lain juga menyukainya.
Faktor rasa tentu menjadi hal yang paling utama mengapa makanan tersebut begitu sangat terkenal dan digemari. Namun ada juga makanan yang dianggap enak di suatu negara namun tidak cocok dengan selera lidah warga negara lainnya.
Nah dari banyaknya makanan tersebut, raffapedia telah merangkum daftar 10 makanan yang dianggap memiliki rasa paling enak menurut hasil survey netizen di dunia.
Baca Juga:10 Jenis Pasta Paling Terkenal Di Dunia Berdasarkan Bentuknya10 Museum Dengan Jumlah Pengunjung Terbanyak Di Dunia
Daftar 10 Makanan Paling Enak di Dunia Tahun 2023
Rendang â Indonesia
Rendang adalah makanan paling enak di dunia versi pembaca CNN yang berasal dari Sumatera Barat, Indonesia. Makanan yang terbuat dari daging sapi, santan dan campuran rempah rempah lainnya ini mendapatkan gelar makanan terenak selama 2 kali, yaitu di tahun 2011 dan juga 2017.
Kelezatan rendang bahkan membuat seorang chef terkenal di dunia yang bernama Gordon Ramsay datang langsung ke Indonesia untuk mempelajarinya. Tidak tanggung tanggung, Gordon Ramsay langsung mempelajari rahasia membuat rendang dari salah satu chef legendaris Indonesia yaitu William Wongso.
Selain rendang, masakan indonesia lainnya yang masuk dalam daftar ini adalah nasi goreng yang menempati peringkat ke 2 dan juga sate yang menempati peringkat ke 14.
Sushi â Jepang
Di posisi ke dua makanan paling enak di dunia ini ditempati oleh Sushi. Makanan tradisional asal jepang ini terbuat dari nasi dengan tambahan toping seperti ikan tuna, ikan salmon, udang, cumi dan lainnya.
Di dunia ini terdapat beberapa jenis sushi yang sering dijumpai, 10 diantaranya adalah :
- Norimaki
- Oshizushi
- Nigiri
- Sashimi
- Inarizushi
- Chirashi
- Gunkan
- Uramaki
- Temaki
- Futomaki
Jika kamu berkunjung ke Jepang, tidak ada salahnya kamu berkunjung ke pasar ikan Tsukiji yang terletak di Tokyo yang terkenal dengan restoran sushinya yang menyajikan sushi yang fresh dan lezat.
Tom Yum Goong â Thailand
Selain terkenal dengan wisatanya, Thailand juga dikenal dengan makanannya yang lezat. Salah makanan yang paling terkenal dari negara tetangga Indonesia ini adalah Tom Yum.
Baca Juga:5 Masjid Terbesar Dari Berbagai Negara di Dunia10 Teh Termahal Di Dunia, Harga 1 Kilogramnya Mencapai 18 Miliar Rupiah
Tom yang berarti proses perebusan dan Yum yang berarti campur merupakan makanan tradisional Thailand yang terdiri dari rebusan daging udang dan jamur dengan kuah yang dicampur rempah tertentu seperti serai, daun jeruk, bawang dan juga lengkuas.
Dim Sum â Hongkong
Dimsum merupakan makanan ringan khas Hongkong yang disajikan secara hangat diatas kukusan bambu. Makanan yang menepati urutan ke 4 dalam daftar ini terdiri dari beberapa jenis, diantaranya adalah :
- Tofu skin roll
- Steamed meatball
- Spring roll
- Spare ribs
- Mantau
- Char siuu baau
- Shumai
- Har gow
- Phoenix claw
Tidak hanya terkenal di Hongkong saja, Dimsum juga terkenal di Indonesia. Beberapa restoran di Jakarta yang menyajikan Dimsum diantaranya Li Feng, Paradise Dynasty, Table8, Jia, Ming Dining.
Bebek Peking â Cina
Bebek Peking menjadi salah satu menu hidangan paling populer di Cina. Sajian makanan ini menghadirkan bebek yang dipanggang secara utuh dengan tingkat kematangan yang merata.
Bebek Peking disajikan dengan cara mengupas kulit dan dagingnya secara tipis-tipis, ditaruh dalam dadar mu shi, ditambah daun bawang dan saus hoisin yang kemudian dilipat dan disantap
Lasagna â Italia
Italia dikenal memiliki beberapa makanan yang sangat enak dan lezat seperti Pizza dan Spaghetti, namun bukan keduanya yang dipilih pembaca sebagai makanan paling enak di Italia, melainkan Lasagna yang menjadi juaranya.
Lasagna merupakan makanan tradisional Italia yang bahan utamanya adalah pasta dengan isian daging, sayuran dan keju. Lasagna sendiri dibuat dengan cara dipangganga dalam oven.
Kimchi â Korea
Korea memiliki beberapa makanan tradisional yang banyak dikenal, salah satunya adalah Kimchi. Kimchi merupakan makanan yang terbuat dari fermentasi sayuran dan memiliki rasa yang pedas.
Biasanya sayuran yang digunakan dalam proses pembuatan Kimchi adalah sawi putih dan lobak, agar lebih lezat Kimchi diberi bumbu berupa kecap ikan atau udang, bawang putih, jahe, bubuk cabai merah, bawang daun dan garam.
Chicken Rice â Singapura
Chicken Rice merupakan makanan nasional Singapura yang terkenal akan kelezatannya, hidangan ini terdiri dari nasi berbumbu dengan lauk ayam rebus, sup dan tambahan mentimun dan daun seledri.
Chicken Rice adalah makanan hasil adaptasi dari Wenchang Chicken yang berasal dari pulai Hainan yang dibawa oleh para imigran China yang ada di Sngapura.
Kebab â Turki
Negara negara di Timur Tengah pun memiliki makanan yang tidak kalah lezatnya dengan negara lainnya, salah satunya adalah Turki dengan makanan khasnya yang bernama Kebab.
Kebab merupakan roti tortila yang digulung dengan isian daging dan beberapa jenis sayuran seperti sawi hijau, tomat dan bawang bombai.
Tidak hanya terkenal di negara asalanya, kebab juga sangat terkenal di Indonesia. Salah satu kebab yang paling terkenal di Indonesia adalah Kebab Turki Baba Rafi.
Penang Assam Laksa â Malaysia
Meskipun Malaysia terkenal dengan nasi lemaknya, namun makanan paling enak berdasarkan poling adalah Penang Assam Laksa. Sajian khas yang satu ini merupakan perpaduan antara mie atau bihun, sayuran, sedikit daging, bumbu rempah rempah yang kemudian diberi kuah kari pedas.
Penang Assam Laksa sendiri terdiri dari beberapa jenis, diantaranya :
- Laksa Pulau Pinang, atau dikenal juga sebagai assam laksa
- Laksa Johor, yang berasal dari negara bagian Johor
- Laksa Ipoh, berasal Ipoh, Malaysia, mirip Laksa Penang tetapi dengan rasa lebih asam
- Laksa Kuala Kangsar
- Laksa Perlis
- Laksa Kedah
- Laksa Kelantan