Dilansir dari Healthline, berikut kandungan gizi dalam satu cangkir atau sekitar 243 gram durian:
- Kalori: 357
- Karbohidrat: 66 gram
- Lemak: 13 gram
- Serat: 9 gram
- Protein: 4 gram
- Vitamin B6: 38% kebutuhan harian
- Vitamin C: 80% kebutuhan harian
- Folat: 22% kebutuhan harian
- Mangan: 39% kebutuhan harian
- Kalium: 30% kebutuhan harian
- Magnesium: 18% kebutuhan harian
- Niasin: 13% kebutuhan harian
- Riboflavin: 29% kebutuhan harian
- Tembaga: 25% kebutuhan harian
- Tiamin: 61% kebutuhan harian
Kandungan tersebut menunjukkan bahwa durian bukan hanya kaya energi, tetapi juga menyediakan berbagai vitamin dan mineral yang mendukung fungsi tubuh.
Durian Mengandung Antioksidan
Polifenol dan Flavonoid Membantu Melawan Radikal Bebas
Durian juga mengandung senyawa polifenol dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan.
Baca Juga:Rutin Konsumsi 7 Buah dan Sayuran Ini agar Kulit Tetap Kencang dan SehatMitos atau Fakta, Ibu Hamil Dilarang Makan Buah Durian
Senyawa ini membantu tubuh melawan radikal bebas yang dapat merusak sel. Selain itu, antioksidan juga berperan dalam mengurangi stres oksidatif, yaitu kondisi ketika jumlah radikal bebas lebih tinggi dibandingkan antioksidan di dalam tubuh.
Stres oksidatif diketahui berkaitan dengan meningkatnya risiko sejumlah penyakit degeneratif, seperti penyakit jantung koroner, hipertensi, hingga Parkinson.
Tidak Hanya Daging Buah, Kulit Durian Juga Memiliki Manfaat
Manfaat durian ternyata tidak hanya berasal dari daging buahnya.
Kulit durian juga mengandung senyawa antibakteri yang dapat dimanfaatkan untuk membantu melawan infeksi. Informasi ini menunjukkan bahwa hampir seluruh bagian buah durian memiliki potensi manfaat apabila dimanfaatkan secara tepat.
Konsumsi Durian Tetap Perlu Dibatasi
Jangan Berlebihan dan Hindari Dikonsumsi Bersama Alkohol
Meski memiliki banyak manfaat, durian tetap sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
Mengonsumsi durian secara berlebihan dapat memicu lonjakan kadar gula darah maupun keluhan kesehatan lainnya.
Selain itu, durian tidak dianjurkan dikonsumsi bersamaan dengan minuman beralkohol. Kandungan senyawa sulfur dalam durian dapat menghambat kerja enzim pencernaan yang berfungsi memecah alkohol.
Baca Juga:Lindungi Privasi Anda, Ini Cara Menghapus Data Pribadi dari Google SearchRutin Konsumsi 7 Buah dan Sayuran Ini agar Kulit Tetap Kencang dan Sehat
Akibatnya, seseorang berisiko mengalami keluhan seperti muntah, sakit kepala, hingga keracunan alkohol.