RADARCIREBON.TV – Perum Bulog mengusulkan penggunaan beras premium fortifikasi sebagai bahan baku dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Beras ini diperkaya dengan berbagai vitamin dan mineral untuk mendukung pemenuhan kebutuhan gizi para penerima manfaat, seperti anak sekolah, balita, dan ibu hamil.
Usulan tersebut muncul sebagai alternatif pasokan beras bagi dapur MBG setelah ditegaskan bahwa program ini tidak diperbolehkan menggunakan beras subsidi Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP). Rencana tersebut masih akan dibahas lebih lanjut dalam rapat koordinasi terbatas (rakortas) di Kementerian Koordinator Bidang Pangan.
Bulog Siapkan Konsep Beras Premium Khusus untuk MBG
Direktur Utama Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan usulan tersebut merupakan bentuk dukungan Bulog terhadap pelaksanaan program MBG yang saat ini berada di bawah koordinasi Badan Gizi Nasional (BGN).
Baca Juga:Anggaran MBG 2026 Dipangkas Rp39 Triliun, BGN: Bisa Turun Lagi!BGN Tegaskan Dapur MBG Dilarang Gunakan LPG 3 Kg, Minyakita, dan Beras SPHP
Menurutnya, beras yang diusulkan bukan berasal dari program subsidi SPHP, melainkan beras premium yang dirancang khusus untuk kebutuhan program MBG.
Konsep ini juga menjadi bagian dari upaya mendukung peningkatan kualitas gizi bagi para penerima manfaat melalui bahan pangan pokok yang telah diperkaya nutrisi.
Diperkaya Berbagai Vitamin dan Mineral
Beras premium yang diusulkan mengusung konsep fortifikasi, yaitu penambahan vitamin dan mineral untuk melengkapi kandungan gizi makanan.
Berdasarkan contoh kemasan yang diperlihatkan Bulog, produk tersebut diberi nama Beras Bergizi Premium untuk MBG dengan tambahan nutrisi berupa:
- Zat besi
- Asam folat
- Vitamin B1
- Vitamin B3
- Vitamin B6
- Vitamin B12
- Zinc
Tambahan zat gizi tersebut diharapkan dapat melengkapi nutrisi dari lauk-pauk yang disajikan dalam menu Makan Bergizi Gratis.
Ditujukan untuk Penerima Manfaat Program MBG
Kemasan beras premium fortifikasi itu mencantumkan sasaran penerima manfaat, yakni:
- Balita
- Anak sekolah jenjang SD
- Anak sekolah jenjang SMP
- Ibu hamil
- Kelompok penerima manfaat MBG lainnya
Produk tersebut dikemas dalam ukuran 5 kilogram dan disiapkan khusus untuk mendukung kebutuhan program pemerintah.
Baca Juga:Apakah Hepatitis Menular Lewat Makanan? Ini Perbedaan Hepatitis A, B, C, D, dan EBGN Tegaskan Dapur MBG Dilarang Gunakan LPG 3 Kg, Minyakita, dan Beras SPHP
Tidak Dijual untuk Masyarakat Umum
Bulog menegaskan bahwa beras premium fortifikasi tersebut bukan produk komersial yang akan dipasarkan kepada masyarakat.
Beras ini hanya direncanakan untuk memenuhi kebutuhan dapur penyelenggara program MBG apabila nantinya memperoleh persetujuan dari pemerintah.