RADARCIREBON.TV- Nyeri sendi akibat asam urat (gout) memang tak bisa diremehkan. Rasanya yang teramat menyengat bisa menyerang berbagai area persendian, mulai dari pergelangan kaki, lutut, hingga yang paling sering memicu jeritan: sendi jempol kaki.
Salah satu kunci utama mengendalikan penyakit ini ada pada piring makan Anda. Penderita asam urat wajib hukumnya membatasi atau menghindari makanan tinggi purin.
Pasalnya, saat tubuh memecah purin, hasilnya adalah penumpukan asam urat. Jika berlebihan, asam urat akan mengkristal di sendi dan memicu rasa nyeri mendadak (flare-up).
Baca Juga:Tak Perlu Hapus Aplikasi! Ini Cara Cepat Mengatasi Memori HP PenuhSering Ngorok Tiap Malam Jangan Dianggap Sepele! Bisa Jadi Tanda Gangguan Kesehatan Serius
Biar nyeri tak gampang kambuh, berikut 10 makanan dan minuman pantangan yang wajib diwaspadai penderita asam urat:
1. Roti Putih & Olahan Karbohidrat
Makanan berbahan karbohidrat olahan seperti roti putih, biskuit, dan kue-kue manis bisa memicu lonjakan gula darah secara drastis. Selain buruk untuk metabolisme, kebiasaan ini juga memengaruhi proses pembuangan asam urat dari dalam tubuh.
2. Madu
Meskipun alami dan kaya manfaat, madu ternyata tinggi kandungan fruktosa (jenis gula sederhana). Ketika dicerna tubuh, fruktosa dapat memicu pelepasan purin yang berujung pada naiknya kadar asam urat.
3. Minuman Beralkohol (Khususnya Bir)
Alkohol, terutama bir, adalah paket lengkap pemicu asam urat. Selain tinggi purin, alkohol bikin ginjal sibuk menyaring alkohol sehingga proses pembuangan asam urat lewat urine jadi terhambat. Bahkan, bir non-alkohol sekalipun masih terbukti bisa menaikkan kadar asam urat.
4. Makanan Laut (Seafood)
Penikmat seafood harus ekstra hati-hati. Jenis seperti kerang, teri, sarden, tuna, udang, lobster, hingga kepiting tergolong sangat tinggi purin. Jika tetap ingin makan ikan, opsi yang lebih aman dan rendah purin adalah ikan gindara atau belut laut.
5. Jeroan Hewan
Hati, otak, usus, hingga lidah hewan adalah “musuh bebuyutan” penderita asam urat. Organ dalam ini menyimpan kadar purin yang sangat pekat, yang bisa langsung berubah jadi kristal tajam di persendian begitu dikonsumsi.
6. Daging Merah
Daging sapi, kambing, domba, dan babi memang kaya protein, tapi kadar purin di dalamnya tergolong tinggi. Sebagai pengganti protein harian, penderita asam urat disarankan beralih ke daging ayam tanpa kulit atau protein nabati seperti tahu dan tempe.