Di tengah keluhan sebagian pedagang terkait menurunnya daya beli masyarakat, Pengelola Pasar Sumber memastikan kondisi harga kebutuhan pokok secara umum masih terkendali. Berbagai langkah intervensi juga terus dilakukan untuk menjaga keterjangkauan harga bagi masyarakat.Sejumlah dinas terkait bersama Bulog serta Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperdagin) disebut secara rutin melaksanakan operasi pengendalian inflasi. Kegiatan tersebut dilakukan setiap Senin, Kamis, dan Sabtu di Pasar Sumber.Melalui program tersebut, beras medium dijual dengan harga Rp58.000 per 5 kilogram atau sekitar Rp11.600 per kilogram. Harga tersebut dinilai masih berada di bawah harga pasar pada umumnya.Kepala Pasar Sumber Kabupaten Cirebon, Didi, menyebutkan bahwa beberapa komoditas memang sempat mengalami kenaikan akibat faktor cuaca dan keterediaan pasokan. Salah satunya cabai rawit merah yang pernah menyentuh Rp100.000 per kilogram, namun kini sudah kembali normal di kisaran Rp60.000.Pihak pengelola pasar menilai ketersediaan pasokan menjadi faktor penting dalam menjaga stabilitas harga. Karena itu, pemantauan terhadap distribusi dan stok komoditas terus dilakukan bersama instansi terkait.Operasi pengendalian inflasi juga diharapkan mampu menjadi penyeimbang harga di pasar. Dengan demikian, masyarakat tetap dapat memenuhi kebutuhan pangan pokok dengan harga yang lebih terjangkau.Pengelola pasar menilai fluktuasi harga pada komoditas hortikultura merupakan hal yang wajar karena sangat dipengaruhi musim tanam dan kondisi cuaca. Namun secara umum, ketersediaan bahan pangan di Pasar Sumber masih terjaga dan mencukupi kebutuhan masyarakat.