Bumbu dapur merupakan salah satu bahan yang diperlukan dalam proses memasak agar dapat menghasilkan cita rasa makanan yang khas.
Jahe, kunyit, lada, daun salam merupakan salah satu jenis bumbu yang sering kita gunakan sehari hari.
Harga bumbu dapur pun beragam, mulai dari puluhan ribu hingga jutaan rupiah perkilogramnya.
Baca Juga:6 Daging Termahal Di Dunia Yang Salah Satunya Berasal Dari Indonesia10 Makanan Paling Enak di Dunia Yang Wajib Kamu Cicipi
Daftar bumbu dapur termahal di dunia :
11. Lada
Dalam daftar yang ke 11 ini ditempati oleh lada. Dengan julukan king of spice atau rajanya bumbu karena paling sering digunakan dalam proses memasak makanan.
Harga 1 kilogram lada mencapai 50 ribu rupiah dan bisa lebih mahal lagi sesuai dengan kualitasnya.
Dengan rasa pedasnya yang khas, lada biasa kita temukan sebagai bumbu sayur sop, bakso maupun bubur ayam.
Dahulu kala, lada pernah dijuluki sebagai emas hitam karena pada saat itu harga lada lebih mahal daripada emas, dan perlu kamu ketahui bahwa negara penghasil lada terbesar di dunia ini adalah Vietnam.
10. Kayu Manis
Di daftar yang ke 10 terdapat kayu manis. Bumbu yang memiliki nama latin Cinnamon verum ini dapat ditemukan di Sri lanka, Indonesia, Cina, Vietnam dan India dengan produsen terbesarnya adalah Sri lanka.
Kayu manis biasanya digunakan sebagai bumbu masakan dan juga sebagai bahan campuran kue.
Untuk harganya, kayu manis biasa dijual dengan harga 100 hingga 150 ribu perkilogramnya.
Baca Juga:10 Jenis Pasta Paling Terkenal Di Dunia Berdasarkan Bentuknya10 Museum Dengan Jumlah Pengunjung Terbanyak Di Dunia
Dalam sejarahnya, kayu manis merupakan salah satu bumbu tertua di dunia yang digunakan di Mesir kuno dan Cina, yang kemudian dibawa ke Eropa oleh bangsa Portugis dan Belanda.
Selain sebagai bumbu dapur, kayu manis juga digunakan sebagai bahan campuran kosmetik dan rokok.
9. Cengkeh
Di daftar ke 9 bumbu masak termahal di dunia terdapat cengkeh. Semenjak abad pertengahan cengkeh sudah digunakan sebagai bahan obat obatan maupun keperluan memasak.
Cengkeh merupakan rempah rempah asli yang berasal dari kepulauan maluku Indonesia.
Cengkeh berasal dari tunas pohon Caryophyllus aromaticus yang kemudian dikeringkan. Selain sebagai bumbu, cengkeh juga digunakan dalam industri rokok.